Торты даже на день рождения не сможем позволить: производители предупредили о рекордном подорожании

В Украине ожидается постепенное подорожание кондитерских изделий на фоне инфляционных процессов в государстве. Об этом сообщают производители и отраслевые эксперты, отмечая, что рынок остается относительно стабильным, однако цены на сладости будут расти в течение года.

По прогнозу президента ассоциации "Укркондпром" Александра Балдынюка, повышение стоимости будет происходить плавно, на уровне около 1-2% ежемесячно. По его словам, такая динамика соответствует общему показателю инфляции, ожидаемому на уровне примерно 15% по итогам года. Он также подчеркнул, что производители не могут полностью компенсировать рост себестоимости путем повышения цен на полки, поэтому, вероятно, потребители не увидят резких скачков.

По мнению эксперта, рост себестоимости сейчас опережает темп роста розничной цены. Это означает, что подорожание будет происходить постепенно, а последствия будут растянуты по времени. В то же время, повышение стоимости сырья и энергоносителей влияет на формирование окончательной цены кондитерской продукции.

Вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей Александр Тараненко также подтвердил, что ситуация на рынке остается равной. Он отметил, что определенные предпосылки для роста цен есть, в частности, подорожание составляющих производства, однако это не создает рисков резкого скачка стоимости товаров.

Эксперты отмечают, что наибольшее удорожание традиционно происходит в период новогодних и рождественских праздников. Это связано с ростом спроса на кондитерские изделия в конце года, что обычно приводит к увеличению цен в розничной торговле.

Напомним, шоколад, сыр и кофе: что чаще всего воруют в украинских и европейских супермаркетах

Также, в отключение света и цены: какие продукты подорожают из-за "генераторных наценок"

Раньше мы рассказывали, что в Украине подорожает самый популярный продукт: когда и на сколько