Ціновий сплеск 2026: які продукти подорожчають з нового року

Українські споживачі мають готуватися до чергового планомірного підняття цін на продукти харчування, яке посилиться одразу після різдвяно-новорічних свят, на початку 2026 року.

Економіст Володимир Чиж прогнозує ціновий сплеск на базові овочі та імпортні фрукти, пише Новини.LIVE.

Вартість борщового набору зросте на 5-7%

Хоча восени, після збирання врожаю, ціни на картоплю, буряк, моркву та капусту були відносно низькими, ця тенденція не збережеться. Економіст Володимир Чиж констатує:

"Проте підвищення витрат на енергоносії, зберігання, логістику та добрива може призвести до чергових підйомів цін на овочі, хліб і базові товари. Уже на початку 2026-го можна очікувати, що вартість "борщового кошика" зросте".

За прогнозами Чижа, овочі базового набору можуть подорожчати з початком 2026 року мінімум на 5-7%.

Фрукти дорожчатимуть через неврожай та імпорт

Фруктовий сегмент ринку покаже ще вищу динаміку зростання. Головна проблема — цьогорічний неврожай кісточкових груп, що робить Україну залежною від імпорту, а отже, чутливою до коливань валютного курсу та логістичних витрат.

"Враховуючи те, що зараз фрукти у нас, в основному, імпортні... на початку 2026 року слід очікувати подальшого дорожчання, мінімум на 10%. Це стосується як яблук, так і цитрусових", — додав Володимир Чиж.

Експерт уточнив, що у річному вимірі фрукти вже демонстрували одні з найвищих темпів зростання ціни — у межах 50% і більше, а акційні пропозиції у супермаркетах не здатні перекрити це значне подорожчання.