Рецепт для встречи 2026 года: тарталетки с сельдью и свеклой, которые затмят "Шубу"

Если хотите удивить гостей и забыть о привычной "Шубе", этот рецепт тарталеток с сельдью и свёклой станет звездой праздничного стола.

Хрустящие песочные тарталетки, нежный творожный сыр и яркая свёкла создают идеальное сочетание вкусов, а кусочки сельди добавляют характер и пикантность.

Ингредиенты:

• Песочные тарталетки
• Свёкла
• Чеснок
• Творожный сыр
• Соль и чёрный перец
• Сельдь
• Лук
• По желанию: горчица в зёрнах

Приготовление:

1. Запеките свёклу: в аэрогриле 30–40 минут или в духовке 60–70 минут при 190–200 °C, пока она не станет мягкой и ароматной.

2. Измельчите свёклу с чесноком в блендере, приправьте солью и чёрным перцем.

3. Наполните тарталетки творожным сыром, сверху аккуратно выложите свекольную массу.

4. Добавьте кусочки сельди и украсьте луком. Для пикантного акцента можно добавить немного горчицы в зёрнах.

Эти тарталетки не только красиво смотрятся на праздничном столе, но и взрывают вкусовые ощущения: сладкая свёкла, нежный сыр и насыщенная сельдь в каждом кусочке. Новогоднее застолье гарантированно станет ярче!

Ранее мы сообщали про идеальный рецепт куриных рулетиков с начинкой: праздничное угощение, которое впечатляет всех.

Также не лишними будут жульен-бутерброды: быстрый вариант любимого блюда без лишней возни, рецепт для завтрака.