Різкого стрибка цін не буде: чого чекати від вартості соняшникової олії у 2026 році

Олія у новому році дорожчати не буде

Президент Української аграрної конфедерації Леонід Козаченко вважає, що наступного року соняшникова олія в Україні залишатиметься відносно стабільною в ціні, повідомляє 24 Канал із посиланням на "Комерсант Український". За словами експерта, на світовому ринку соняшникова олія традиційно дорожча за пальмову.

Водночас війна в Україні та складні економічні процеси у світі прискорили інфляцію, що спричинило подорожчання багатьох продуктів, зокрема й олії.

Висока ціна, однак, почала змінювати споживчі звички. Навіть у країнах Європи, де раніше пальмову олію практично не використовували, попит на неї зріс через нижчу вартість. Така тенденція, за оцінкою Козаченка, стримує подальше зростання світових цін на соняшникову олію, а отже – і на внутрішньому ринку України.

Проблеми з логістикою впливають на ринок олії

Ще одним фактором залишається логістика. Витрати на транспортування та експорт значно зросли, що негативно позначилося на виробниках, але не призвело до подорожчання олії для споживачів. Крім того, частина аграріїв наразі утримується від продажу соняшнику.

Не менше половини фермерів, у яких є зерносховища, залишили цей продукт і не хочуть його продавати. Ціни на рівні 26–27 тисяч гривень за тонну їх не влаштовують, адже раніше вони могли продавати більше ніж за 30 тисяч,
– зазначив експерт.

У сукупності ці чинники формують цінову стабільність на ринку соняшникової олії у 2026 році. За прогнозом Леоніда Козаченка, вартість продукту залишатиметься близькою до нинішнього рівня.

Він також допускає короткострокові коливання у разі форс-мажорних обставин – наприклад, втрат продукції, пошкодження логістичної інфраструктури або тимчасового дефіциту. Проте навіть у таких випадках можливе підвищення цін, за його словами, буде незначним.

Ціни на яйця дуже тішать: що відбувається у супермаркетах?

• Ціни на фасовані яйця в Україні не змінилися суттєво, але поштучні яйця стали значно дешевшими.

• Середня вартість упаковки яєць категорії "С1" становить 80,83 – 83,95 гривні.