Огурцы +25%, помидоры −13%: как изменились цены на овощи

Несмотря на летний сезон, когда овощи традиционно дешевеют, украинские потребители столкнулись с неоднозначной ситуацией на рынке. По данным мониторинга столичного рынка "Столичный" и портала "Минфин", по состоянию на 10 июля часть позиций существенно изменилась в цене, тогда как борщевой набор остался без движения.

Весенние заморозки в этом году сместили сроки созревания ранних овощей, а рост себестоимости внутреннего производства не дает ценам опуститься до прошлогоднего уровня. Как сообщает Delo.ua, средняя стоимость продукции удержится на 5-15% выше, чем в прошлом году.

Что происходит с ценами: полный расклад

Актуальная стоимость овощей на рынке "Столичный" в Киеве демонстрирует разительный контраст между позициями. Огурцы прибавили сразу 25% — теперь их продают по 15-30 грн/кг. В то же время помидоры упали на 13,3% и стоят 55-75 грн/кг.

Молодая капуста после трехнедельного подорожания наконец пошла вниз — минус 16% с конца прошлой недели, теперь ее цена составляет 20-25 грн/кг. Кабачки держатся на доступном уровне 15-25 грн/кг, а вот баклажаны остаются недешевым удовольствием — 95-105 грн/кг.

Цены на борщевой набор застыли: картофель старый — 12-16 грн/кг, молодой — 13-45 грн/кг, лук — 18-20 грн/кг, морковь — 30-35 грн/кг. Ни одна из этих позиций не показала ни роста, ни снижения.

Где купить дешевле всего

По данным "Минфина", среди крупных сетей самые выгодные предложения распределились так: самый дешевый молодой картофель предлагает АТБ, самый широкий ассортимент овощей традиционно представлен в "Сильпо", а рекордно низкие цены на помидоры зафиксированы в Novus.

Массовое предложение молодого картофеля от фермеров уже привело к снижению отпускных цен в среднем на 15% за неделю. Поэтому в ближайшие дни стоит ожидать дальнейшего удешевления этой позиции на полках супермаркетов.

Как выбрать качественные овощи на рынке

При выборе картофеля обращайте внимание на кожуру: она должна быть ровной, без зеленых пятен и ростков. Молодую морковь выбирайте с ярким оранжевым цветом и целой ботвой — это свидетельствует о свежести. Лук должен быть твердым на ощупь, без мягких боков и следов плесени. Капусту проверяйте на вес: качественный кочан всегда тяжелее, чем кажется на вид. Огурцы берите упругие, с равномерной темно-зеленой окраской — желтизна указывает на перезрелость.

Ранее портал Знай сообщал, черешня от 150 грн/кг: супермаркеты резко снизили цены после прошлогоднего дефицита.

Также наш портал информировал, в Украине снова подорожает электроэнергия: новые цены ударят по всем украинцам.