Провоцирует рак: что не стоит добавлять в кофе

Для многих людей кофе является неотъемлемой частью утреннего рациона. Некоторые кофейные привычки могут влиять на ваше здоровье в долгосрочной перспективе. Они могут снижать риск рака или повышать его.Онкологи рассказали изданию Parade, как кофе может влиять на риск рака. Они поделились одной популярной добавкой к кофе, которого они рекомендуют избегать.Если вы пьете кофе черным, у вас уже есть привычка, которая может снижать риск рака."Несколько исследований показали, что кофе может быть связан со снижением риска некоторых видов рака, особенно рака печени", - говорит онколог Авишек Кумар.Научный обзор, опубликованный в журнале Gastroenterology, показал, что употребление двух чашек кофе в день связано со снижением риска рака печени на 43%. В другой научной статье, опубликованной в Международном журнале молекулярных наук, отмечалось, что употребление кофе связано со снижением риска рака толстой и прямой кишки, рака молочной железы, рака эндометрия и других видов рака.Доктор Марк Ашамалла, доктор медицинских наук, руководитель отдела радиационной онкологии в Епископальной службе здравоохранения, говорит, что при употреблении кофе важно помнить о температуре. Очень горячие напитки могут увеличить риск рака пищевода, вероятно потому, что повторные термические повреждения могут повредить слизистую пищевода.Хотя черный кофе может снизить риск рака, эта связь меняется, как только напиток начинает превращаться в более изысканные кофейные напитки.Обычный кофе очень отличается от большого ароматизированного напитка, насыщенного сахаром, сиропами, взбитыми сливками и обработанными сливками, говорит Ашамалла.Оба онкологи говорят, что каждый любитель кофе хотел бы избегать добавления сахарных сиропов или высокообработанных сливок к своему утреннему кофе. Они объясняют, что эти ингредиенты могут косвенно увеличить риск рака, поскольку они могут способствовать воспалению, ожирению и инсулинорезистентности - все это факторы риска рака. Ожирение и воспаление связаны с повышенным риском нескольких видов рака, включая рак молочной железы, толстой кишки, эндометрия, поджелудочной железы, печени и почек. Избыток жира в организме может влиять на гормоны, уровень инсулина и воспалительные сигналы в организме, – рассказывает Кумар.По данным Центров контроля и профилактики заболеваний, ожирение увеличивает риск 13 различных видов рака. Один сладкий кофе не приведет к раку. Но ежедневный кофейный напиток с высоким содержанием сахара может стать частью долгосрочной схемы, увеличивающей риск рака, добавляет доктор Кумар.