Какая пища в детстве может стать причиной высокого давления во взрослом возрасте

Все чаще у детей и подростков диагностируют гипертонию, являющуюся фактором риска развития сердечных заболеваний и инсульта у детей и подростков.Но способы снизить вероятность развития этого состояния, пишет EatingWell.Чаще для снижения риска появления высокого давления рекомендуют уменьшить потребление натрия. Но существует и менее известный потенциальный фактор риска гипертонии - фруктоза. Речь идет о сладких напитках, в частности соках, которые часто употребляют еще в детском возрасте, говорит диетология и дипломированный врач Джессика Болл.Фруктоза - это тип простого сахара, который естественным образом содержится в целых фруктах, фруктовых соках и меде. Но ее также можно производить и добавлять к другим продуктам, включая подслащенные сахаром напитки, такие как газированные напитки, фруктовые соки и спортивные напитки, а также йогурт, завтраки, хлебобулочные изделия и фруктовые упаковки.Согласно исследованию, опубликованному в Aha Journals, чрезмерное потребление фруктозы, особенно из жидких источников, метаболизируется в печени и может привести к увеличению выработки мочевой кислоты. В свою очередь, повышенный уровень мочевой кислоты может повредить внутреннюю оболочку кровеносных сосудов, влияя на их функцию и способствуя повышению артериального давления. Кроме того, чрезмерное потребление фруктозы стимулирует печень к увеличению выработки триглицеридов и липопротеинов очень низкой плотности. Такое сочетание высокого уровня триглицеридов и липопротеинов очень низкой плотности, в дополнение к гипертонии, увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта.А вот употребление фруктов не увеличивает риск гипертонии. Замена одной порции подслащенных сахаром напитков в день одной порцией цельных фруктов, молока или воды в день показывает снижение риска гипертонии на 22%. Замена же одной порции фруктового сока в день одной порцией цельных фруктов в день показала снижение риска гипертонии на 19%.