Как хранить картофель осенью, чтобы он не прорастал — лайфхак от огородницы

Блогерша показала, как правильно хранить картофель вплоть до весны.

Вы узнаете:

• Как хранить картофель, чтобы он не гнил и не прорастал
• Что положить в ящик с картофелем для лучшего хранения
• Какие овощи и природные средства помогут сохранить урожай

После сбора урожая важно правильно организовать хранение картофеля, ведь осенью и зимой овощ может начать гнить, терять влагу, увядать или прорастать.

Главред узнал, что блогерша и автор YouTube-канала "Огородница из Одессы" Лариса поделилась советами, которые помогут дольше сохранить картофель. По её словам, особое внимание нужно уделить температуре, вентиляции и влажности, а также можно использовать доступные природные средства.

Как правильно хранить картофель осенью

Прежде всего картофель нужно разместить в прохладном и сухом помещении с постоянным притоком воздуха. Для этого подойдет погреб, кладовая, застекленный балкон, лоджия или коридор.

"Чем выше температура в помещении, тем быстрее протекают биологические процессы в картофеле", - подчеркнула Лариса.

В чем лучше хранить картофель

Для хранения урожая эксперт советует использовать ящики, обеспечивающие доступ воздуха. Важно также не насыпать картофель слишком толстым слоем и оставлять промежутки между емкостями.

"Так происходит постоянное проветривание, и влага, выделяемая картофелем, высыхает, процесс гниения не развивается", - пояснила огородница.

Зачем хранить картофель вместе со свеклой

Один из необычных лайфхаков для хранения картофеля - положить к нему свеклу. По словам Ларисы, этот корнеплод может забирать часть влаги, которую выделяет картофель во время хранения.

"Дело в том, что картофель во время хранения выделяет влагу, а есть корнеплод, которому эта влага как раз жизненно необходима, - это обычная свекла", - пояснила блогерша.

Огородница рекомендует раскладывать свеклу непосредственно в ящиках с картофелем. При этом все овощи перед укладкой на хранение нужно тщательно осмотреть.

Можно ли использовать морковь для хранения картофеля

Вместо свеклы огородница допускает использование моркови. Однако в таком случае также важно проверять каждый овощ перед тем, как класть его к картофелю.

"Даже самое маленькое пятнышко может превратиться в очаг гнили и распространить её на всё вокруг", - предупредила Лариса.

Как каштаны и желуди предотвращают прорастание картофеля

Еще один лайфхак заключается в использовании каштанов или желудей. Их советуют просто разложить среди картофеля в ящике.

"Добавьте на ящик картофеля 5–10 штук каштанов или желудей, просто разбросайте их между клубнями. Они выделяют вещества, которые замедляют прорастание картофеля, а также дополнительно обеззараживают и поглощают влагу", - отметила автор видео.