Запас продуктов на случай кризиса: сколько круп и макарон стоит хранить дома

Закупать десятки килограммов пищи «про запас» без точного расчета — неэффективно, поскольку продукты имеют ограниченный срок годности. Рациональный стратегический запас следует формировать на основе реального ежемесячного потребления вашей семьи.

Об этом в эфире «Киев24» рассказала эксперт по питанию Наталья Козак.

«Не стоит покупать десятки килограммов продуктов без расчета — запас нужно формировать с учетом срока годности и реального потребления семьи. Оптимально иметь примерно удвоенный месячный запас круп, макарон и риса, а также добавить продукты с белком, в том числе консервы», — отметила эксперт.

Такой подход позволит избежать порчи продовольствия и обеспечит полноценный рацион в случае чрезвычайных ситуаций.

Враг бьет по складам с продуктами: какие последствия

По словам кандидата экономических наук и эксперта аналитического центра «Объединенная Украина» Алексея Уса, украинский рынок способен оперативно перестраивать цепи поставок внутренней продукции. Однако с заменой импортных товаров ситуация может быть более сложной, если повреждения испытывают ключевые точки их хранения или распределения.