Дефицит белка после 50 лет: какие опасные изменения в теле запускает недостаток

После 50 лет достаточное количество белка в рационе становится особенно важным для поддержания мышц, силы и способности оставаться активным. Постоянный дефицит этого нутриента со временем плохо сказывается на физическом состоянии человека.

Об этом пишет Health.

Белок — это не только «строительный материал» для мышц, но и основа нормальной работы иммунной системы, костей и тканей. После 50 лет его значение возрастает: организм постепенно теряет мышечную массу, а усваивать протеин становится сложнее.

Специалисты отмечают: людям постарше нужно 1,2–1,6 г белка на килограмм массы тела ежедневно. Если этого нутриента не хватает, даже простые бытовые дела — подъем по лестнице или перенос сумок — могут превратиться в вызов.

Уменьшение мышечной массы влияет на способность выполнять привычные действия: ходить по лестнице, долго идти пешком, вставать со стула или держать покупки в руках. В исследованиях людей старше 50 лет низкое потребление белка связывалось с меньшей силой хвата и трудностями в повседневных задачах.

Белок также важен для костей: в сочетании с кальцием и витамином D помогает поддерживать их прочность. Поэтому его недостаток может повышать вероятность переломов.

Источники белка

• яйца, греческий йогурт, творог и молоко

• рыба, курица и нежирное мясо

• фасоль, горох и чечевица

• тофу, темпе и эдамаме

• орехи, семена и ореховые пасты

• обогащенное белком соевое молоко

Ранее сообщалось о том, что монотонный рацион может привести к недостатку витаминов и минералов, что повлияет на здоровье.