Точно не «подосиновик» и не «масленок»: как правильно называть грибы на украинском

Филолог собрала эквиваленты самых распространённых русских названий - от "боровика" до "зморшка".

Вы узнаете:

• Какой гриб в Украине называют "царем"
• Четыре названия для одного "подосиновика"
• Как правильно звучит "вешенка" на украинском

Сезон "тихой охоты" каждый год обнажает одну и ту же языковую проблему: грибники несут из леса полные корзины, но называют добычу русскими кальками. Подборку правильных украинских эквивалентов к самым распространенным названиям грибов опубликовала в своем TikTok учительница украинского языка Светлана Чернышова.

Часть названий в украинском и русском языках действительно близка по звучанию, поэтому путаница возникает на уровне мелких деталей - суффиксов и корней. Однако есть группа грибов, где различие принципиальное: украинский вариант не имеет ничего общего с русским и строится по другой логике.

"Боровик", "підосичник" и "красноголовець"

Больше всего синонимов собрал вокруг себя "білий гриб", который в Украине называют еще "боровиком", "біликом" и "біляком". Именно за ним закрепился неофициальный титул царя грибов.

Логика названий в основном связана с местом, где растет гриб, или с его внешним видом. "Підберезовик" получил своё название из-за соседства с берёзами, а тот гриб, который россияне называют подосиновиком, имеет в украинском языке как минимум четыре варианта - "підосичник", "козарик", "красноголовець"и "червоноголовець". Найти его чаще всего можно возле осин.

Скользкая шляпка дала название "маслюку", а целые семьи грибов на пеньках - "опеньку", который также фигурирует как "підпеньок". "Сироїжка" же сохранил звучание, близкое к русскому аналогу.

Грибы, названия которых путают чаще всего

Отдельная категория - названия, где украинский вариант невозможно угадать интуитивно. Вешенка на украинском называется "гливой", а в разговорной речи встречается ещё и "калічка".

Иголки вместо пластинок под шляпкой дали имя "їжовику", а шарообразный "дощовик"- это знакомый многим "дождевик". Зонтик в украинской традиции звучит как "гриб-парасолька", сморчок - как "зморшок" или "сморш".

"Печериця", которую значительная часть покупателей знает под французским словом "шампіньйон", в русском языке фигурирует как "печурка". В то же время "моховик", "рижик" и "лисичка" почти не меняют звучание при переводе, поэтому риск ошибиться с ними минимален.