Сельдь подорожала на 114%, сливочное масло – на 90%: цены в супермаркетах

Полномасштабная война коренным образом изменила ценники в украинских супермаркетах. Инфляция, разрушенная логистика и производственные мощности, подорожание энергоносителей, топлива и колебания курса заставили базовые продукты дорожать на десятки процентов. Журналисты издания "Новини.LIVE" подсчитали, насколько сильно за четыре года выросла продуктовая корзина рядового украинца.

Абсолютным рекордсменом по темпам подорожания стала сельдь. Если в 2022 году килограмм рыбы стоил в среднем 108,82 грн, то теперь — 233,51 грн, то есть цена выросла сразу на 114,58%. Почти вдвое за тот же период подорожало сливочное масло: пачка весом 200 граммов подорожала на 90,82% — с 60,32 грн до 115,10 грн.

Мясо тоже не отстает

Существенно выросли ценники и в мясном отделе. Свиная шейка подорожала на 83,89% — со 176,58 грн до 324,72 грн за килограмм. Куриное филе прибавило 78,34%: со 127,79 грн за килограмм оно подскочило до 227,90 грн.

Яйца, молоко и хлеб

Важная часть ежедневного рациона — куриные яйца. За годы войны десяток подорожал на 74,73% — с 43,06 грн до 75,24 грн. Похожую динамику показывают молочные продукты: литр молока вырос на 73,47% (с 34,41 грн до 59,69 грн), а упаковка сметаны — на 69,82% (с 33,93 грн до 57,62 грн).

Не обошло подорожание и привычный пшеничный хлеб. Буханка за четыре года подорожала на 70,69% — с 27,67 грн до 47,23 грн.

Что подорожало меньше всего

Меньше всего из представленных товаров выросли в цене огурцы. В 2022 году килограмм стоил в среднем 63,04 грн, а теперь — 80,60 грн. Разница составляет лишь 27,86%, и огурцы стали единственным продуктом в списке, чье подорожание не перешагнуло отметку 30%. Правда, цены на овощи сильно зависят от сезона, поэтому сравнивать средние показатели следует с учетом периода.

Почему цены растут дальше

По данным издания "Новини.LIVE", основной вклад в рост цен внесли инфляция, разрушение Россией логистики и производственных мощностей, подорожание энергоносителей, топлива и валютные колебания. Эти факторы никуда не исчезли, поэтому общий тренд на продуктовом рынке остается восходящим.