Помідори дорожчають третій тиждень поспіль: чому пропозиція на ринку скоротилася

На українському ринку третій тиждень поспіль фіксується зростання вартості помідорів. Про це повідомляє «Главком» із посиланням на EastFruit.

Згідно з даними аналітиків, наразі українські тепличні комбінати пропонують томати до продажу за ціною 55-80 грн/кг, що в середньому на 10% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Як зазначають учасники ринку, постачання тепличних томатів від місцевих комбінатів наразі є досить обмеженими та нестабільними. Так, низка господарств уже заявила про завершення реалізації продукції попереднього обороту. В інших стаціонарних теплицях достигання томатів істотно уповільнилося через похолодання, а постачання з парникових теплиць узагалі припинилося. Ба більше, компенсувати дефіцит місцевої тепличної продукції внаслідок імпорту поки що також не вдається.

Однак попри нинішнє подорожчання, ціни на тепличні томати в Україні в середньому на 22% нижчі, ніж за аналогічний період минулого року. Водночас виробники мають намір і надалі підвищувати ціни в цьому сегменті за умови збереження поточних темпів збуту, пояснюючи своє рішення обмеженою пропозицією тепличних томатів від місцевих комбінатів.

Як повідомлялося, світова продовольча інфляція може прискоритися вже найближчими місяцями й залишатися високою до кінця 2027 року, оскільки збої в постачанні накопичуються.