На Харківщині зростає виробництво м’яса та яєць

За січень — вересень 2026 року аграрії Харківщини збільшили виробництво м’яса та яєць, проте в області зменшилися обсяги молока та скоротилася загальна кількість свійських тварин і птиці. Виробники яєць на Харківщині зробили найбільший стрибок у виробництві — в області отримали 269,6 мільйона штук (+ 29,6%). Про це повідомляє Слобідський край, пише agronews.ua.

Зростання виробництва яєць відбулося навіть попри те, що поголів’я птиці зменшилося на 11,8%.

Станом на кінець вересня 2026 року в області зафіксовано зменшення кількості всіх видів свійських тварин:

• Свині: 78,8 тис. голів (-19,3% — найсуттєвіше скорочення);
• Птиця: 4,5 млн голів (-11,8%);
• Велика рогата худоба (ВРХ): 74,9 тис. голів (-7,1%), з них корів — 37,7 тис. (-4,3%);
• Вівці та кози: 22 тис. голів (-3,5%).

Паралельно підприємства та приватні господарства виробили 46,9 тисячі тонн м’яса у живій масі. Однак щодо молочного сектору — обсяги надоїв впали до 168,4 тисячі тонн.