Не только апельсиновый сок: 5 напитков, в которых витамина С гораздо больше

Когда речь идет о витамине С, большинство сразу вспоминает апельсиновый сок. Однако существуют напитки, которые могут похвастаться еще более высоким содержанием этого важного для организма нутриента. Он поддерживает иммунную систему, помогает усваивать железо из растительной пищи и участвует в выработке коллагена, необходимого для здоровья кожи, костей и сосудов.Диетологи назвали Eatingwell пять полезных альтернатив привычному цитрусовому напитку.Эта тропическая ягода считается одним из богатейших природных источников витамина С. Сок может содержать очень высокую концентрацию этого нутриента.Диетолог Саманта ДеВито отмечает, что сок ацеролы может быть чрезвычайно концентрированным источником витамина С, поддерживая образование коллагена и антиоксидантную защиту". В то же время, его количество зависит от способа обработки и разведения продукта.Один стакан томатного сока содержит примерно 112 мг витамина С. Кроме того, напиток обеспечивает организм калием и ликопином – антиоксидантом, который связывается с поддержанием здоровья сердца. Людям, которым нужно ограничивать соль, следует проверять содержание натрия на упаковке.Амла, или индийский крыжовник, является одним из богатейших растительных источников витамина С. Этот напиток также помогает усваивать железо и поддерживать соединительную ткань. Концентрация витамина зависит от состава конкретного продукта.Обогащенный витамином С ананасовый сок может содержать около 110 мг нутриента на стакан. Также он снабжает организм марганцем, важным для костей и обмена веществ, и ферментом бромелайном, который связывается с пищеварением.В стакане этого напитка содержится примерно 101 мг витамина С. Он также является источником калия и флавоноидов, обладающих антиоксидантными свойствами. Однако грейпфрутовый сок может взаимодействовать со многими лекарствами, в частности, препаратами от давления и холестерина. Поэтому перед его употреблением на фоне медикаментозного лечения следует посоветоваться с лечащим врачом.Диетологи отмечают, что количество витамина С в напитках зависит от производителя и способа приготовления. Поэтому важно читать состав и не забывать о других его источниках – брокколи, сладком переце, киви и клубнике.