Чем согреться в непогоду: масала-чай от судьи "МастерШеф"/Напиток отлично тонизирует

Судья шоу "Мастер.

Шеф" на телеканале СТБ поделилась с The Лайм рецептом согревающего напитка.

"Масала-чай (индийский чай со специями) это почти что перекус! Он отлично тонизирует и согревает в холодную погоду, а мне он даже поднимает настроение!" - говорит Татьяна Литвинова.

Ингредиенты.

250 мл молока (1 стакан).

2 коробочки кардамона.

1 соцветие гвоздики.

1 горошина душистого перца.

Щепотка корицы или маленькая палочка.

Щепотка имбиря или натрите 1/2 чайной ложки свежего.

Щепотка мускатного ореха.

Приготовление.

Коробочки кардамона разломить и вычистить зернышки, палочку корицы, душистый перец и гвоздику разломить.

Имбирь и мускатный орех натереть на терке или мелко нарезать.

Молоко нагреть до кипения, положить в него все специи и варить 1-2 минуты вместе с ними.

Заварить отдельно черный листовой чай в 100 мл кипятка.

Соединить молоко и чай в чашке через мелкое сито.

При желании можно добавить сахар или мед.

Если решили добавить мед, делайте это, когда чай уже немного остынет.

Напомним, 30 октября в эфир выйдет новый выпуск кулинарного проекта "Мастер.

Шеф-8" (в 20:00 на СТБ).

В сегодняшней программе - любимый конкурс телезрителей "Крот".