Як схуднути під час посту: що можна їсти

Триває Великий піст, який розпочався 2 березня та триватиме до 18 квітня, і хоча священики наголошують, що дотримання посту не може розглядатися як зручний привід для втрати зайвої ваги, багатьох цікавить питання схуднення у цей період.

Про це розповідає НАРОДНА ПРАВДА із посиланням на ТОЛК.

Loading...

На час посту з раціону необхідно виключити всі продукти тваринного походження (м’ясо, риба, яйця, молочні продукти) та страви, де вони містяться.

Якщо хочете дотримуватися православних канонів, в деякі дні доведеться їсти тільки сиру їжу (овочі, фрукти), а в якісь і зовсім пити одну воду.

Проте майже кожної суботи та неділі (крім Великої суботи перед Великоднем) можна пити вино.

Таким чином, основою раціону на два місяці стають овочі, фрукти, зелень, гриби, крупи, горіхи, сухофрукти, бобові та страви з них.

Денна калорійність в звичайні дні посту нормальна, не низька.

Але якщо пост дотримується за всіма канонами, в ньому з’являються “сухі” і виключно “водні” дні.

А це вже, за словами лікаря-ендокринолога Інни Вейцман, схоже на интервальне голодування.

“Схуднути, дотримуючись посту, можна.

В основному це відбувається за рахунок “голодних” днів.

Але навіть якщо не дотримуватися строгих канонів і відмовитися від тваринної їжі, зниження ваги буде”, – вважає лікар.

Меню під час посту дуже схоже на середземноморську дієту.

При її дотриманні з раціону треба прибрати червоне м’ясо, “молочку”, яйця і ще деякі продукти.

Ця дієта, за словами ендокринолога, одна з найбільш раціональних і комфортних для організму.

“Я аналізувала раціон під час посту, в ньому є і ірраціональні речі.

Наприклад, багато “сухих” днів, в які не можна пити воду.

При зниженні денного калоража, навпаки, потрібно пити більше води, ніж зазвичай, не менше 30 мл на кожен кілограм маси тіла”, – коментує Вейцман.

Також варто звернути увагу на жири.

Якщо ми повністю прибираємо їх з раціону (як тварини, так і рослинні), людина швидше худне, але гормональний фон порушується.

Гірше виробляються гормони надниркових залоз, статеві гормони.

Їх основа – це холестерин, який організм отримує з жиру.

Тому повністю прибирати будь-який жир з раціону не можна.

В пост дозволені до вживання рослинні жири, тому рослинна олія (краще оливкова), горіхи, оливки обов’язково повинні бути в раціоні.

Крім того, НАРОДНА ПРАВДА підготувала добірку з десяти пісних страв, які можна включити в меню під час Великого Посту.