Орегано: состав, полезные свойства, противопоказания

Орегано - это травянистое однолетнее растение, распространенное в странах Средиземноморья и Европы.

Имея очень экзотичное название, орегано с давнего времени известно как душица.

Этот кустарник имеет несколько разветвленных стеблей, покрытых серовато-зелеными листочками овальной формы, и мелкие беленькие, иногда розовые, цветы, передает edaplus.

Орегано применяют в качестве специи, которая улучшает вкус всевозможных блюд и позволяет намного дольше сохранить их свежесть.

Состав:бета-каротин;витамины группы «В» («В2», «В6», «В9»);витамины «Е», «К», «РР», «С», «А»;калий, магний, кальций;йод, натрий, железо;фолиевая, розмариновая кислота;карвакрол;дубильные вещества;антиоксиданты;эфирные масла.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:.

углеводы - до 85%;жиры - 5,2 %;белки - 10,9 %;общая сумма калорий - 265 Ккал.

Полезные свойства:.

Орегано очень богато различными эфирными маслами, которые придают ему острый горьковатый вкус и аромат.

В эти масла входит огромная масса полезных и целебных веществ.

Тимол обладает болеутоляющим и антисептическим свойствами, карвакрол - противовоспалительным и антиоксидантным, сесквитерпены - противоглистным.

Также орегано содержит в составе необходимые для человека витамины А, K, E, C и группы В.

Орегано содержит очень полезные для человеческого организма дубильные вещества.

Они способствуют эффективному очищению от токсинов и шлаков.

Аскорбиновая кислота, также входящая в состав, имеет общеукрепляющее действие, а витамин К повышает свертываемость крови.

Холин хорошо влияет на нервную систему и нормализует обмен жира и уровень холестерина.

В состав орегано также входят: розмариновая кислота, цимол, горькие вещества, флавоноиды, терпены, геранилацетат.

Это растение может оказывать укрепляющее, стимулирующее, мочегонное, отхаркивающее, бактерицидное, потогонное, успокоительное, дезинфицирующее и иммуномодулирующее действия.

При индивидуальной непереносимости продукта или из-за особенностей здоровья эта приправа может быть запрещена к употреблению.

Список противопоказаний:.

аллергия на этот и другие подобные продукты (специи, травы);гипотония;язва желудка или гастрит в период обострения;нарушения работы сердца (аритмия и так далее);некоторые проблемы с сосудами;беременность.

ua в Telegram.