Кому не можна їсти вівсянку: поради лікарів

Лікарі-дієтологи розповіли, кому варто утриматися від вживання вівсянки, які проблеми зі здоров'ям можуть виникнути, а також, які інгредієнти краще не додавати в кашу.При яких хворобах часте вживання вівсянки зашкодить.Експерт Роксана Есхані каже, що вівсянка може стати проблемою, якщо у вас є проблеми зі шлунком, особливо для тих, у кого є "подразненість" кишечника. Пов'язано це з високим вмістом клітковини в продукті. Так, в одній чашці вівсянки трохи більше 8 грамів клітковини."Якщо у вас чутливий шлунок, волокна у вівсянці можуть призвести до здуття живота і газоутворення", - говорить дієтолог.Замість вівсянки в такому випадку краще вибрати зернові з меншим вмістом клітковини."Якщо людина уникає вівсянки через її високий вміст клітковини, виберіть пшеничну крупу, білий рис, в яких менше клітковини", - радить експерт.Якщо у вас є целіакія (непереносимість глютену), пошукайте безглютеновий овес.Важлива не тільки крупа, але і добавки до неї"Якщо ви їсте вівсянку і додаєте підсолоджувачі - цукор, коричневий цукор, мед, сиропи, ви збільшуєте кількість загальної кількості калорій і вуглеводів, - говорить Есхані. - Людям з переддіабетом і діабетом, можливо, доведеться бути обережними, так як це може призвести до того, що рівень цукру в крові підніметься занадто високо". Від готових каш в пакетиках краще взагалі відмовитися, щоб контролювати інгредієнти."Будьте обережні з ароматизованими пакетами вівсянки (попередньо упаковані або підсолоджені миттєві вівсянки)... Краще купити просту вівсянку і додати свої власні поживні начинки до неї, такі як свіжі фрукти, горіхи, насіння, кориця, кардамон і так далі", - розповідає експерт.Класичним сніданком на кожен день є каша. Вона буває різних видів з соковитими добавками.Вівсянка з горіхами та родзинкамиІнгредієнти:1 склянка вівсяних пластівців1 склянка води1 склянка молокатретину склянки порізаних сухофруктів2 ст. л. подрібнених горіхів1 ст. л. вершкового маслаПриготування:Засипати пластівці в киплячу воду, додати сіль і цукор. Варити 5-7 хв. Влити гаряче молоко і варити ще 5 хв.За кілька хвилин до готовності додати сухофрукти. Прикрасити кашу при подачі горіхами та свіжими фруктами.