Чизкейки на любой выбор: топ-3 полезных десерта из творога

В твороге содержится большое количество полезного белка, много витаминов и микроэлементов, в том числе селен, который необходим для нормального функционирования щитовидной железы.

Однако, чтобы этот продукт был максимально полезным для организма, необходимо знать, как его правильно приготовить.

Диетолог Светлана Фус рассказала три рецепта творожных десертов, которые можно приготовить быстро и с максимальной пользой.

Белковый чизкейк.

4 ст.

ложки овсяной отруби;.

2 ст.

ложки мягкого творога 5-9%;.

одно яйцо;.

Необходимо смешать все ингредиенты и выложить в форму.

Соответствующую массу выпекать 15-20 мин.

Корж должен быть как крекер.

400 г мягкого творога 5-9%;.

два яйца;.

1 ст.

ложка нежирного кефира или натурального йогурта;.

ванилин, стевия;.

Приготовление: белки надо отделить от желтков, первые отставляем в сторону.

Желтки и все остальные компоненты смешиваем.

Затем необходимо взбить белки до густой пены и осторожно добавить в крем.

Основную массу выливаем на готовый корж.

Выпекаем в духовке 30-40 мин.

Чизкейк с яблоком.

Ингредиенты на малую форму 10-15 см:.

одно сладкое яблоко (200 г);.

175 г мягкого нежирного творога 5-9%;.

один белок;.

ванилин, стевия на вкус;.

1 чайная ложка корицы.

Приготовление: творог смешиваем с одним белком и стевией, а затем взбиваем.

Впоследствии добавляем тертое яблоко.

Сверху подсыпаем корицей и ставим в духовку, которая должна быть разогрета до 180°C на 15-20 мин.

Чизкейк в яблоке.

Ингредиенты на 2-4 порции (240 или 120 ккал):.

4 шт.

крупных сладких яблок;.

одно яйцо (желток);.

150 г творога 5-9%;.

Приготовление: в яблоке необходимо очистить верхнюю треть и вырезать черенок и сердцевину.

Ложкой осторожно надо вынуть немного мякоти.

Творог надо смешать с желтком и ванилью и начинить этим яблоки.

Затем их необходимо поставить в жаропрочную форму и налить туда немного воды.

Запекать яблоки надо при температуре 200°C в течение 25 мин.

Перед подачей десерта его можно полить натуральным йогуртом 2,5%.