Як приготувати крученики з грибами – рецепт

Із грибів можна приготувати низку цікавих та смачних страв.

Вони будуть доречними як на святковому столі, так і під час звичайної сімейної вечері.

Шеф, експерт реаліті На ножах на Новому каналі Алекс Якутов поділився рецептом кручеників з грибами.

Яловичий антрекот – 220 г.

Шампіньйони – 60 г.

Гливи – 40 г.

Білі гриби сушені – 1 шт.

Петрушка – 3 пучки.

Часник – 2 шт.

Соус пепер – 50 г.

Для соусу пепер.

Перець чорний горошком – 15 г.

Коньяк – 70 мл.

Соус демігляс – 300 г.

Вершки – 450 мл.

Овочі завжди доречні.

Як приготувати салат з битих огірків.

Антрекот наріжте слайсами, обсмажте.

Гриби з часником мілко поріжте, смажте до готовності, додайте пудру з білого гриба та рублену петрушку.

У м’ясо загорніть смажені гриби та подавайте з соусом пепер.

Приготування соусу пепер.

Чорний перець прогрійте на сухій сковороді, додайте коньяк.

Додайте демігляс, вершки.

Уваріть, зробивши так, щоб готовий продукт припав вам до смаку.

?>.