Куриные отбивные в сырном кляре: пошаговый рецепт приготовления

Куриные отбивные в сырном кляре получаются необыкновенно вкусными, мягкими, ароматными.

Подавать к столу такое блюдо можно с овощным салатом, любыми крупами или картофелем.

Ингредиенты:.

Куриная грудка - 4 штуки;Твердый сыр - 200 г;Куриное яйцо - 2 штуки;Пшеничная мука - 3 столовые ложки;Соль - по вкусу;Молотый черный перец - по вкусу;Растительное масло - по вкусу.

Способ приготовления:.

Разрезать куриную грудку на порционные кусочки.

Отбить, посолить и поперчить куриное филе.

Оставить немного настояться.

Натереть сыр на средней терке.

В отдельной тарелке смешать яйца и сыр.

Во вторую тарелку насыпать муку.

В сковороде разогреть растительное масло (количество растительного масла выбирается произвольно таким образом, чтобы погруженная курица была покрыта маслом).

«Обмакнуть» куриное филе в смеси яиц и сыра, затем - в муке.

Выложить куриное филе на сковороде и жарить до появления золотистой корочки.

Как мы писали ранее, что котлеты из чечевицы получаются нежными и очень сочными, они вкусны как горячими, так и холодными.

ua в Telegram.