На стратегической сессии обсудили питание в школах во время войны – Зеленская

Представители Министерства образования и науки, Министерства здравоохранения и кулинарный эксперт Евгений Клопотенко на стратегической сессии обсудили возобновление питания в украинских школах в условиях военного положения.

Об этом супруга Президента Елена Зеленская написала в Фейсбуке, передает Укринформ.

Первая леди напомнила, что год назад в это время запускалась реформа школьного питания, велись дискуссии, как кормить детей полезно и вкусно. Сейчас приходится обсуждать питание школьников в условиях военного времени.

“Несмотря на российскую агрессию наши дети пошли в школу, они учатся, и у них будет будущее, чего бы там не хотел враг. А мы, взрослые, должны создать им все условия для полноценного обучения – в безопасной и комфортной среде, насколько это возможно сегодня”, - отметила она.

Зеленская сообщила, что в этом учебном году более трех тысяч украинских школ открылись и функционируют в обычном режиме. Еще более четырех тысяч работают в смешанном формате, когда часть детей учится дистанционно, а другая посещает школу. При этом возможность обеспечивать учащихся горячим питанием имеет лишь немногим более половины школ. Сложнее всего это делать тем, кто возобновляет работу на освобожденных территориях.

Поэтому на стратегической сессии представители Министерства образования и науки, Украинского института развития образования, Министерства здравоохранения, Госпродпотребслужбы, Национальной ассоциации общественного питания, СultFood и Евгений Клопотенко, а также международные партнеры реформы - швейцарско-украинский проект DECIDE и "Действуем для здоровья", UNICEF, World Food Programme обсуждали, как возобновить питание в школах страны и какие условия для этого необходимо создать.

По словам первой леди, участники сессии рассмотрели вопрос относительно адаптации технологических процессов к вызовам военного времени. В частности, речь идет об условиях работы и приготовления пищи в случае объявления воздушной тревоги, резерве продуктов.

Речь также шла о финансовой поддержке громад и школ во время военного положения: привлечении донорских средств для закупки необходимого инвентаря для школьных кухонь и столовых, выделении денег для закупки продуктов.

На сессии обсужден и анализ питания в учебных заведениях, составление карты потребностей школ, которая станет удобным инструментом для дальнейшего планирования и решения первоочередных проблем.

По словам Зеленской, участники события рассмотрели и продолжение популяризации здорового питания и здорового образа жизни.

Еще один из обсуждаемых вопросов – обучение и повышение квалификации поваров по новой программе на базе заведений профессионального образования.

Супруга Президента напомнила, что от питания зависит не только качество обучения, но психологическое состояние детей. "И мы, взрослые, о нем позаботимся", - заверила первая леди.

Как сообщал Укринформ, в Буче Киевской области будет построена фабрика-кухня, где будут готовить еду для учебных заведений. Сооружение объекта является частью начатой до полномасштабного российского нападения реформы школьного питания.