Пити коктейль із кави та апельсинового соку шкідливо для здоров'я: фахівці пояснили чому

Інгредієнти мають різну кислотність, яка може призвести до болі в шлунку.

Кава з апельсиновим соком, яка стала доволі популярною цього літнього сезону, шкідлива для здоровья. Оскільки поєднання цих двох інгредієнтів важко засвоюється організмом.

Про це пише “24 канал”.

На думку фахівців, змішування кави та апельсинового соку може перешкоджати здатності організму засвоювати поживні речовини.

“Ба більше, поєднання цих напоїв, які мають геть різний рівень pH, може серйозно змінити хімічний склад кожного з них. Ще один спосіб додати апельсинового смаку до своєї кави – приготувати cold brew та додати напівзбиті вершки з чистим ванільним екстрактом, екстрактом апельсина та коричневим цукром або кленовим сиропом. Сироп чи екстракт не взаємодіють з рівнем рН кави, адже вони мають чудовий симбіоз і працюють разом, щоб зберегти смак кави, але додають ніжний аромат”, - пише “24 канал”.

Наслідки для здоров’я це може мати неприємні. Змішування двох інгредієнтів і вживання їх може призвести до болю в шлунку. Оскільки апельсиновий сік і кава є висококислотними продуктами.

“Кава може стимулювати вироблення шлункової кислоти, що може призвести до симптомів кислотного рефлюксу або печії”, - додає канал.