Найбільша в Україні грибна ферма припинила діяльність

Грибне і компостне виробництво компанії «Верес» в Каневі Черкаської області з липня 2023 припинило виробництво.

Виробничі процеси припинені, обладнання законсервовано, повідомляє UMDIS з посилання на інформацію компанії. 

Компанія останнім часом пробувала знайти орендаря і зберігти виробництво, але це не вдалося.

Грибна ферма «Верес» складається з 36 камер вирощування печериць по 700 м² площі вирощування в кожній, що робить ферму найбільшою в Україні. В кращі часи виробництво компанії сягало 450 тонн гриба на місяць. Компостне виробництво компанії виробляло до 3500 тонн компосту Ф2 на місяць. Завод працював з 2004 року.

Причиною закриття ферми стали збитки, які ферма отримувала останнім часом.

Левова доля врожаю печериць збиралася для потреб власного консервного цеху – мариновані грибочки «Верес» відомі більшості жителів України. Скоріше за все виробництво маринованих грибів компанії також доведеться зупинити.