Що краще для здоров'я – кава чи цикорій

Каву з цикорію отримують з подрібненого в порошок, попередньо обсмаженого кореня рослини цикорію.

Вона має такий же смак, як і кава, але не містить кофеїну. Чи варто вживати цикорій якщо ви відмовились від кави? 

Кава зневоднює людський організм і сприяє виведенню корисних речовин, проте його дія нівелюється тим обсягом води, який необхідний для приготування напою. А на питання: чи шкідлива кава для нирок, можна з упевненістю відповісти, що в помірних кількостях вона не несе небезпеки.

А от цикорій може мати потенційну користь для здоров'я. Він може допомогти контролювати рівень цукру в крові та покращити травлення. Тому деякі люди можуть вважати це чудовою альтернативою каві.

Хоч деякі дані свідчать про те, що більшість людей добре переносять його, в окремих випадках він може викликати несприятливі побічні ефекти, такі як важкі алергічні реакції. Людина, яка страждає алергією або екземою, повинна бути обережною при вживанні або контакті з коренем цикорію.

Крім того, є повідомлення про те, що деякі люди відчувають анафілаксію після прийому інуліну, що входить до складу кореня цієї рослини. 

Також наголошується, що необхідні додаткові дослідження для вивчення безпеки кореня цикорію у вагітних.

Раніше ми писали, що було названо дозу кофеїну, яка викликає головний біль та мігрень.

Водночас експерти назвали користь та шкоду вживання розчинної кави.