Простіше тільки приготувати "Мівіну": рецепт лінивих пиріжків

Щоб зробити смачні ситні пиріжки, зовсім не обов’язково розкочувати та випікати тісто. Можна приготувати на сковороді.

Рецепт лінивих пиріжків пропонує "ТСН". Вони готуються швидко і з простих продуктів, а виходять апетитними та смачними. Вам не знадобляться дріжджі, а тісто вимішувати не доведеться. Все дуже швидко та просто.

Як приготувати ліниві пиріжки з шинкою та сиром на сковороді

Інгредієнти

Для тіста:

• кефір – 300 г;
• борошно — 220 г;
• яйце – 1 шт.;
• сода — 0,5 ч. л.;
• сіль — 1 ч. л. (без верху).

Для начинки:

• шинка – 130 г;
• сир твердий – 100 г;
• яйця (варені) – 2 шт.;
• цибуля зелена;
• олія (для смаження).

Спосіб приготування:

1. У миску вбийте яйце, всипте сіль, все збийте вінчиком. У масу влийте теплий кефір, всипте соду. Додайте просіяне борошно все добре перемішайте.
2. Наріжте дрібно цибулю та шинку. Сир та яйця натріть на середній тертці.
3. Тісто з’єднайте з начинкою, перемішайте до однорідної маси без грудочок.
4. На сковороді розігрійте невелику кількість олії. Викладайте тісто ложкою на сковороду на невелику відстань один від одного. Пиріжки смажте на середньому вогні 3-4 хвилини з кожного боку під закритою кришкою і до рум’яності.

Рекомендуємо приготувати смажені пиріжки з яблуками за рецептом "Телеграфа". Така смакота не може не сподобатися.