Ягода довголіття: 6 причин включити лохину до свого раціону

Розповідаємо, чим корисна лохина, які вітаміни містить і яка її калорійність.

Лохина відома своїми численними перевагами для здоров'я. Її називають ягодою довголіття — вона є природним антиоксидантом, здатним гальмувати процеси старіння організму, очищати та омолоджувати його.

Пропонуємо вам адаптацію матеріалу Eating Well, аби дізнатися, що відбудеться з вашим організмом, якщо їсти лохину щодня. 

Харчова цінність лохини

Одна чашка лохини (150 грамів) містить, згідно з даними Міністерства сільського господарства США:

• калорій: 86
• всього вуглеводів: 22 г
• клітковина: 4 г
• цукри: 15 г
• білок: 1 г
• загальний вміст жирів: 0 г
• насичені жири: 0 г
• натрій: 2 мг
• калій 116 мг
• вітамін С: 15 мг
• вітамін К: 29 мкг
• вітамін А: 5 мкг. 

Користь лохини для здоров'я

Ви можете зменшити ризик хронічних захворювань

Лохина багата на антоціани, які, як відомо, допомагають знизити ризик хронічних захворювань. Згідно з оглядом 2020 року в журналі Advances in Nutrition, ці сполуки борються з окислювальним стресом і запаленням — двома важливими факторами розвитку хронічних захворювань.

Бріттані Любек, докторка медичних наук, дієтологиня і авторка статей про харчування, підтверджує це в інтерв'ю EatingWell: “Споживання чорниці може допомогти знизити ризик певних захворювань і станів, включаючи хвороби серця, діабет 2 типу і зниження когнітивних функцій. Вважається, що це пов'язано з наявністю антоціанів (які є потужними пігментами та антиоксидантами) у лохині”. 

Ви можете покращити свій зір

Лохина містить вітаміни С і А, які необхідні для підтримки хорошого зору і потенційно знижують ризик вікової дегенерації жовтої плями, згідно з оглядом 2019 року в журналі “Антиоксиданти”.

Любек додає, що “лохина містить багато флавоноїдів, які пов'язані з меншим ризиком розвитку катаракти та дегенерації жовтої плями”.

У вас може покращитися травлення

Лохина є хорошим джерелом клітковини — важливої поживної речовини, яка сприяє регулярному випорожненню, запобігає закрепам і підтримує здоров'я кишківника. 

“Дієта, багата на клітковину, асоціюється з кращим загальним метаболізмом і здоров'ям травлення”, — каже Любек.

Ви можете покращити здоров'я шкіри

Антиоксиданти лохини, такі як вітамін А та ретинол, захищають шкіру від передчасного старіння, борючись з вільними радикалами. Вони також можуть стимулювати вироблення колагену, в результаті чого шкіра стає більш гладенькою та пружною, згідно з оглядом 2023 року в журналі “Антиоксиданти”.

“Споживання лохини (як в їжу, так і в харчових добавках) може бути корисним для старіючої шкіри, — каже Любек. — Антиоксиданти, що містяться в лохині, борються з вільними радикалами, які можуть пошкоджувати шкіру і прискорювати її старіння”.

Ви можете зменшити хронічне запалення

Хронічне запалення є причиною більшості хронічних захворювань. На щастя, лохина багата на протизапальні сполуки, які допомагають боротися з цією основною причиною проблем зі здоров'ям, згідно з оглядом 2021 року в журналі Nutrients.

“Лохина містить більше поліфенолів, ніж будь-яка інша ягода, — зазначила Любек. — Поліфеноли — це фітонутрієнти з протизапальними властивостями. Різні дослідження показали, що лохина може зменшити запалення, викликане ожирінням, що може покращити загальний метаболічний стан організму”.

Ви можете запобігти та протистояти вірусним інфекціям

В огляді 2021 року, опублікованому в журналі Clinical Nutrition ESPEN, зазначається, що поліфеноли, які містяться в лохині — антоціани, флавоноїди та фенольні кислоти — мають антибактеріальні та противірусні властивості, які можуть допомогти запобігти та протистояти вірусним інфекціям.

“Антоціани, що містяться в лохині, можуть використовуватися для лікування та профілактики інфекцій сечовивідних шляхів. Дослідження показують, що антоціани, витягнуті з лохині, пригнічують штами бактерій, що викликають інфекції сечовивідних шляхів (ІСШ). Ці антиоксиданти можуть боротися з бактеріями, які можуть призвести до ІСШ”, — пояснює Любек.

Чи всім можна їсти лохину?

Хоча очевидно, що лохина є корисним доповненням до будь-якої дієти, вона може не підходити для людей з підвищеною чутливістю або алергією. Згідно з дослідженням журналу Frontiers in Plant Science за 2022 рік, лохина містить саліцилати — природні хімічні речовини, які містяться в аспірині та багатьох фруктах і овочах. Ці хімічні речовини можуть викликати проблеми у людей з чутливістю до саліцилатів.

За даними StatPearls, якщо у вас є чутливість до саліцилатів, після вживання продуктів, що містять саліцилати, у вас можуть виникнути побічні реакції, такі як головний біль, розлади травлення або проблеми зі шкірою.