Смачніше, ніж котлети: ситна закуска "Рибні хвостики" з рибної консерви та вафель

Якщо ви хочете дуже швидко приготувати смачну та ситну закуску, вибирайте для цього м'ясо або рибну консерву, а також вафлі. З них можна приготувати смачну альтернативу котлетам та відбивним.

Кулінарка Ольга Матвій поділилася в Instagram рецептом смачної закуски з рибної консерви, вафель та спецій.

Інгредієнти:

• Вафельні коржі – 1 упаковка
• Рис – 200 г
• Цибуля – 3 шт.
• Сардина – 500 г
• Яйця – 4-5 шт.
• Перець базилік по 0,5 ч. л.

• Розмарин – 1 гілочка
• Сіль, кріп, майонез – до смаку
• Олія

Спосіб приготування:

1. Рис відваріть заздалегідь у підсоленій воді, охолодіть. Цибулю наріжте дрібними кубиками, посоліть, обсмажте на олії до золотистого кольору. З сардини злийте рідину, перекладіть у миску, розімніть вилкою, з'єднайте з рисом, додайте спеції, дрібно нарізаний кріп.

2. Вафлі наріжте, змочіть водою, поверніть у конус, викладіть начинку, притисніть трохи, вмочіть у кляр із яєць із сіллю.

4. Обсмажте до золотистості.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Соковиті рубані котлети в томатному соусі
• Рисові котлети
• Котлети з крабових паличок