"Берлінський" салат для новорічного столу із бюджетних продуктів: готується 10 хвилин

Салати для новорічного столу можна готувати з варених, запечених овочів, а також риби, морепродуктів, м'яса, курячого філе, будь-якого сиру. Варто відзначити, що заправляти салати найкраще не майонезом, а олією чи йогуртом.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачного салату з шинкою, маринованими огірками та майонезом.

Інгредієнт:

• шинка – 300 г
• мариновані огірки – 300 г
• болгарський перець – 1 шт.
• яйця – 2 шт.
• білки – 2 шт.
• зелена цибуля – 1 пучок
• твердий сир – 100 г

Заправка:

• жовтки – 2 шт.
• майонез – 2 ст. л.
• гірчиця – 1 ч. л.
• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Заправка: жовток розімніть виделкою разом із гірчицею. Додайте майонез, сіль, перець та перемішайте до однорідності.

2. Всі інгредієнти наріжте, натріть сир на тертці і заправте салат соусом і перемішайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Грецький салат із куркою
• Салат з філе курки
• Салат із червоної капусти