"Берлинский" салат для новогоднего стола из бюджетных продуктов: готовится 10 минут

Салатыдля новогоднего стола можно готовить из вареных, запеченных овощей, а также из рыбы, морепродуктов, мяса, куриного филе, любого сыра. Стоит отметить, что заправлять салаты лучше всего не майонезом, а маслом или йогуртом. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусного салата с ветчиной, маринованными огурцами и майонезом. 

Ингредиент: 

• ветчина – 300 г
• маринованные огурцы – 300 г
• болгарский перец – 1 шт. 
• яйца – 2 шт. 
• белки – 2 шт. 
• зеленый лук – 1 пучок 
• твердый сыр – 100 г

Заправка: 

• желтки – 2 шт. 
• майонез – 2 ст. л. 
• горчица – 1 ч. л. 
• соль, перец –  по вкусу 

Способ приготовления: 

1. Заправка: желток разомните вилкой вместе с горчицей. Добавьте майонез, соль, перец и перемешайте до однородности.

2. Все ингредиенты нарежьте, сыр натрите на терке и заправьте салат соусом и перемешайте. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Греческий салат с курицей

• Салат с филе курицы

• Салат из красной капусты