Легкий новорічний десерт без тіста та випічки: для яскравого смаку додайте цитрусові

Якщо ви хочете приготувати смачний та легкий десерт для святкового столу без випічки, вибирайте для цього сметану, желатин та фрукти. З них вийдуть дуже ніжні та легкі у приготуванні десерти.

Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом легкого десерту зі сметани, з желатином та фруктами.

Інгредієнти:

• сметана – 300 г
• молоко – 200 мл
• желатин – 15 г
• цукрова пудра – 30 г
• желе – 1 пакет
• фрукти (нектарин/апельсини/мандарини)

Спосіб приготування:

1. Желатин залийте 100 мл холодного молока із загальної кількості та залиште на 10 хвилин. Далі з'єднайте сметану, решту молока, цукрову пудру і набухший желатин підігрійте на водяній бані або в мікрохвильовій печі, додайте розчинений желатин в сметанну масу і добре розмішайте.

2. Наповніть креманки/келики молочним шаром на 2/3, охолодіть до застигання.

3. Залийте желе 250 мл гарячої води і розмішайте до повного розчинення.

4. Фрукти наріжте тонкими слайсами і викладіть зверху на сметанний шар і зверху залийте желе, поставте знову в холодильник.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Шоколадний десерт без борошна та випічки
• Банановий десерт із шоколадом без випічки
• Десерт із йогурту за 2 хвилини