Без майонезу: салат з пекінської капусти з горошком для святкового столу та вечері

Пекінська капуста може бути головним інгредієнтом при приготуванні смачних та легких закусок та салатів, а ще з неї можна готувати голубці.

Кулінарка Віта поділилася в Instagram рецептом смачного та дуже легкого салату з пекінської капусти з горошком та без майонезу.

Інгредієнти:

• Пекінська капуста
• Консервований горошок
• Свіжий огірок

Соус:

• 0,5-1 зуб. часнику
• 1 стиглий авокадо
• сіль, перець, лимонний сік, оливкова олія
• 100 г соку із зеленого консервованого горошку

Спосіб приготування:

1. Поріжте дрібно капусту разом із огірками, додайте горошок.

2. Соус: розімніть стиглий авокадо, додайте тертий часник, спеції та олію, перемішайте та полийте соусом салат і перемішайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з пекінською капустою та ананасом
• Різнокольоровий пісний салат
• Салат із пекінської капусти з яблуком