Масляне м'ясо для бутербродів: рецепт оригінальної закуски

Приготовлене м'ясо стане смачною і корисною альтернативою ковбасі з магазину. Воно довго зберігається в холодильнику. А ще залишається половина каструлі "м'ясного масла", яке протягом робочого тижня дозволить вам легко та швидко зварити смачні й легкі супи – додавши картоплю, моркву або макарони та столову ложку м'ясного масла, ви отримаєте першу страву з апетитним ароматом і кольором.

1. М'ясо й масло викладіть до невеликої каструлі, залийте водою.
2. Доведіть до кипіння, піну зніміть шумівкою.
3. Посоліть, додайте лавровий лист і перець.
4. Варіть дві години на повільному вогні.
5. Дайте йому охолонути в каструлі. Зберігайте в холодильнику.

Поради:

• М'ясо можна використовувати будь-яке.

• Як приготувати домашні сосиски: простий рецепт
• Свинячі реберця, запечені в пиві: класичний рецепт
• Свинина, тушкована з грибами, у сметанному соусі: класичний рецепт
• Сало в лушпинні цибулі з чорносливом: оригінальний рецепт