Домашній крем-сир "Маскарпоне" з 3 інгредієнтів: найпростіший рецепт

Сир маскарпоне може бути ідеальною основою для приготування смачних домашніх десертів, а також його можна додавати в салати, закуски. До того ж, готується він із 2-3 інгредієнтів.

Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом смачного домашнього сиру маскарпоне зі сметани, молока та спецій.

Інгредієнти:

• сметана – 600-700 г
• молоко – 150 мл
• сіль – дрібка 
• цукор – 1/2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Молоко змішайте зі сметаною, додайте сіль, цукор, доведіть до кипіння.

2. Після перелийте суміш у сито з відповідною тканиною і дайте повністю стекти рідині. Після цього поставте в холодильник.

• Закуска з крабовими паличками на сирних крекерах
• Найніжніший львівський сирник із родзинками
• Полента із сиром