Домашний крем-сыр "Маскарпоне" из 3 ингредиентов: самый простой рецепт

Сыр маскарпоне может быть идеальной основой для приготовления вкусных домашних десертов, а также его можно добавлять в салаты, закуски. К тому же готовится он всего из 2-3 ингредиентов. 

Кулинар Анна поделилась в Instagram рецептом вкусного домашнего сыра маскарпоне из сметаны, молока и специй. 

Ингредиенты:

• сметана – 600-700 г
• молоко – 150 мл
• соль – щепотка 
• сахар – 1/2 ч. л. 

Способ приготовления: 

1. Молоко смешайте со сметаной, добавьте соль, сахар, доведите до кипения. 

2. После перелейте смесь в сито с подходящей тканью и дайте полностью стечь жидкости. После поставьте в холодильник. 

• Закуска с крабовыми палочками на сырных крекерах

• Самый нежный львовский сырник с изюмом

• Полента с сыром