Елементарна новорічна закуска з грибами: знадобиться листкове тісто

Листкове тісто – це чудова основа для приготування елементарної новорічної закуски. Можна зробити невеликі кошички, а всередину покласти грибну начинку. Всього 20 хвилин в духовці – і смачна страва готова. 

Ідея приготування святкової закуски з грибами опублікована на сторінці фудблогерки з ніком retsepty_dlya_ditey в Instagram. Якщо не хочеться дуже заморочуватись над скадними стравами – така закуска буде ідельним варіантом. 

Інгредієнти:

• шампіньйони – 8 шт середнього розміру або 10-12 маленьких
• цибуля – 1 велика
• вершковий сир/сметана – 1 ст.л.
• листкове дріжджове тісто – 450 грам
• жовток для змащування
• твердий сир

Спосіб приготування:

1. Гриби та цибулю нарізати і тушкувати на вершковому маслі до випарювання рідини.

2. Додати вершковий сир та тушкувати ще 5 хвилин.

3. Тісто розморозити, вирізати кільцем формочки.

4. Викласти в центр по +-1 ст.л. начинки.

5. Бортики змастити жовтком.

6. Додати зверху натертий сир, випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані печериці на Новий рік 
• Салат на новий рік за 10 хвилин 
• Салат із крабовими паличками на Новий рік