Швидкі мариновані печериці в салат або замість закуски: як приготувати

З такими грибами можна зробити різноманітні смачні салати або ж їсти їх просто як самостійну закуску. Печериці виходять досить пряними і ароматними, чудово поєднаються з будь-якими продуктами. І готуються дуже швидко. 

Ідея приготування швидких маринованих печериць опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії Толокової (vika_tolokova23) в Instagram. Насиченим маринад зроблять спеції. 

Інгредієнти:

• 1 кг печериць
• 6 ст.л. води
• 3 ст.л. оцту
• 1 ст.л. цукру

• 1 ч.л. солі
• перець горошком
• лавровий листок

Спосіб приготування:

1. Печериці добре помити.

2. Змішати в каструлі воду, оцет, сіль, цукор, перець і лавровий лист.

3. Довести до кипіння.

4. Додати помиті печериці і варити 10 хвилин.

5. Подавати охолодженими.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані печериці за 15 хвилин
• Печериці у винному оцті
• Мариновані печериці з олією та оцтом