Быстрые маринованные шампиньоны в салат или вместо закуски: как приготовить

С такими грибами можно сделать разнообразные вкусные салаты или есть их просто как самостоятельную закуску. Шампиньоны получаются достаточно пряными и ароматными, прекрасно сочетаются с любыми продуктами. И готовятся очень быстро.

Идея приготовления быстрых маринованных шампиньонов опубликована на странице фудблогера Виктории Толоковой (vika_tolokova23 ) в Instagram. Насыщенным маринадом сделают специи.

Ингредиенты:

• 1 кг шампиньонов
• 6 ст.л. воды
• 3 ст.л. уксуса

• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. соли
• перец горошком
• лавровый лист

Способ приготовления:

1. Шампиньоны хорошо помыть.

2. Смешать в кастрюле воду, уксус, соль, сахар, перец и лавровый лист.

3. Довести до кипения.

4. Добавить помытые шампиньоны и варить 10 минут.

5. Подавать охлажденными.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринованные шампиньоны за 15 минут
• Шампиньоны в винном уксусе
• Маринованные шампиньоны с маслом и уксусом.