Ситний жульєн з куркою та грибами на обід: готується в духовці

Якщо у вас є трохи сиру, курки та грибів – ідеальним варіантом буде зробити на обід жульєн. Усі інгредієнти потрібно просто запекти в духовці. Поки страва готується – ви зможете займатись своїми справами. А найголовніше те, що однієї порції вистачить на всю сім'ю. 

Ідея приготування жульєну з сиром, куркою та грибами на обід опублікована на сторінці фудблогерки Діани Домович (diana.domovych) в Instagram. Чим більше сиру – тим смачніше. 

Інгредієнти:

• 200 г печериць
• 150 г курячого м'яса

• 1 середня цибулина
• 200 мл вершків 20%
• 40 г вершкового масла
• 100 г сиру
• cіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Печериці очистити та нарізати пластинками.

2. Нарізати цибулю.

3. Підсмажити на вершковому маслі цибулю до прозорості.

4. Додати печериці та разом підсмажити.

5. Куряче бедро відварити та розділити на волокна, додати до печериць.

6. Сіль, перець за смаком і залити вершками, протушкувати 3 хвилини.

7. Сир натерти.

8. Печериці перекласти у форму у якій будете запікати та зверху засипати натертим сиром.

9. Помістити в духовку і випікати 10 хвилин за температури 180 градусів .

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Жульєн у булочці

• Жульєн на сковорідці
• Жульєн у горщиках