Сытный жульен с курицей и грибами на обед: готовится в духовке

Если у вас есть немного сыра, курицы и грибов – идеальным вариантом будет сделать на обед жульен. Все ингредиенты нужно просто запечь в духовке. Пока блюдо готовится – вы сможете заниматься своими делами. А самое главное, что одной порции хватит на всю семью.

Идея приготовления жульена с сыром, курицей и грибами на обед опубликована на странице фудблогера Дианы Домович (diana.domovych) в Instagram. Чем больше сыра – тем вкуснее.

Ингредиенты:

• 200 г шампиньонов
• 150 г куриного мяса

• 1 средняя луковица
• 200 мл сливок 20%
• 40 г сливочного масла
• 100 г сыра
• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Шампиньоны очистить и нарезать пластинками.

2. Нарезать лук.

3. Поджарить на сливочном масле лук до прозрачности.

4. Добавить шампиньоны и вместе поджарить.

5. Куриное бедро отварить и разделить на волокна, добавить в шампиньоны.

6. Соль, перец по вкусу и залить сливками, протушить 3 минуты.

7. Сыр натереть.

8. Шампиньоны переложить в форму, в которой будете запекать и сверху засыпать натертым сыром.

9. Поместить в духовку и выпекать 10 минут при температуре 180 градусов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Жюльен в булочке

• Жюльен на сковороде
• Жюльен в горшках