Смачніше, ніж плов: запечений рис із курячим м'ясом для швидкої вечері

Рис може бути основою для приготування смачного та ситного плову, а також супів, молочної каші та ніжного пудингу. Варто відзначити, що плов можна готувати не тільки в каструлі, але і в сковороді, рукаві, а також можна запікати в духовці.

Кулінарка Вікторія поділилася в Instagram рецептом смачного запеченого рису з овочами та курячим м'ясом.

Інгредієнти:

• 250 г рису
• 500 мл води
• курячі гомілки
• цибуля, морква, часник
• приправа до плову
• солодка паприка, сушений часник
• сіль, перець
• олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Гомілки помийте, додайте до них сіль, перець, сушений часник, солодку паприку, перемішайте і обсмажте на олії з двох сторін до золотистої скоринки.

2. Після цього на сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю і натерту моркву.

3. Готові овочі перекладіть у форму для запікання та додайте добре промитий рис. Посоліть, поперчіть, додайте приправу для плову і перемішайте.

4. Після влийте теплу воду, викладіть курячі гомілки, додайте кілька зубчиків часнику і все накрийте фольгою, запікайте 50-60 хвилин при 200 С.

5. Зніміть фольгу і запікайте ще 5-10 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Плов із м'ясом
• Плов із грибами
• Плов із морепродуктами