Який салат без майонезу приготувати на свята: з руколою, хурмою та хамоном

Різноманітні ситні закуски з майонезом на новорічному толі можна розбавити таким легким салатом. В його складі зелень, а також різноманітні свіжі фрукти по сезону. А заправка готується на основі соку без різноманітних жирних компонентів. 

Ідея приготування смачного святкового салату з хурмою, руколою та хамоном опублікована на сторінці фудблогерки Галини з ніком cooking_with_gala в Instagram. На вигляд страва дуже естетична. 

Інгредієнти:

• 50 г руколи
• 1 хурма

• 100 г хамону
• 50 г сиру дорблю або камамбер
• зерна гранату

Інгредієнти для соусу:

• 20 мл оливкової олії
• 30 мл. мандаринового соку
• 10 мл лимонного соку
• 1/2 ч.л. солі
• 1/8 ч.л. чорного перцю

Спосіб приготування:

1. Всі інгредієнти для соусу змішати.

2. На тарілку викласти руколу.

3. Зверху хамон, нарізану хурму, сир.

4. Полити соусом.

5. Посипати зернами гранату і можна подавати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат із руколою і куркою
• Салат з руколою і морепродуктами
• Салат з руколою та чері