Не молоко: на чому готувати тісто для пишних та високих оладок

Найпростіша страва з борошна – оладки, які можуть замінити хліб, пироги та піцу. Готувати їх можна на молоці, сметані, кефірі та навіть воді. Дуже важливо при приготуванні – зробити вдале тісто.

Кулінарка Ксенія поділилася в Instagram рецептом пишних оладок, які готуються на кефірі.

Інгредієнти:

• Борошно – 1,5 склянки
• Сода – 1 ч. л.
• Кефір – 500 мл
• Яйця – 2 шт.
• Цукор – 3 ст. л.
• Сіль – 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця з цукром та сіллю, влийте кефір.

2. До борошна додайте соду, перемішайте і всипте до збитих яєць, перемішайте і залиште тісто мінімум на 15 хвилин.

3. Посмажте оладки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Оладки з манки
• Оладки з кабачків із сиром
• Оладки з сиру