Експерти пояснили, до чого призводить переїдання і як цього не допустити

Експерти Центру громадського здоров’я МОЗ України пояснили, як не переїдати в період новорічних застіль із великою кількістю страв і напоїв.

До чого призводить переїдання

Фахівці ЦГЗ зазначили, що переїдання призводить до того, що:

• шлунок розширюється і починає тиснути на інші органи;
• органи починають працювати інтенсивніше, виділяються додаткові ферменти та гормони;
• метаболізм прискорюється, адже організм намагається спалити більше калорій, ви починаєте пітніти, іноді навіть можете відчувати запаморочення.

Як не переїдати під час свят

Не намагайтеся не їсти цілий день перед застіллям, а потім вживати в їжу багато страв за один раз. Краще харчуватися протягом дня, а перед святковою вечерею обрати здоровий перекус: фрукти, йогурт або заварені вівсяні пластівці. Також контролюйте розміри та кількість порцій.

Наповніть святковий стіл здоровими стравами. Використовуйте в рецептах багато овочів і цільнозернових продуктів, обирайте нежирне м’ясо птиці або рибу. Салати заправляйте рослинними оліями: оливковою, соняшниковою тощо.

Обмежте споживання оброблених продуктів, що містять багато жиру, солі та цукру. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує дорослим вживати не більше 5 г солі на день – це неповна чайна ложка.

Ваша добова доза цукру – до 10 ч. л. Краще замініть цукерки, шоколад, пиріжки, солодкі напої фруктами та ягодами.

Не відволікайтеся під час застіль. Багато сімей люблять вмикати телевізор для фону, але це заважає повною мірою насолодитися їжею, відчути її смак і зрозуміти, що ви наїлися.

Уникайте зневоднення, пийте достатньо води. Також віддайте перевагу напоям без цукру. Пам’ятайте, що алкогольні напої досить калорійні, а безпечної дози алкоголю не існує.

Більше рухайтеся. Сімейна прогулянка, гра в сніжки, танці, пробіжка з домашнім улюбленцем – будь-яка рухова активність, яка вам до вподоби, буде корисною для організму, допоможе позбутися зайвих калорій.