Следует съесть как можно быстрее: сроки хранения салатов, закусок и мяса после праздников/Не игнорируйте эти правила

Каждая хозяйка сталкивается с распространенной проблемой рождественских и новогодних праздников – после застолий всегда остается много еды, особенно салатов с майонезом, закусок и мясных нарезок, которые очень быстро становятся непригодными к употреблению. theLime решил подробнее рассказать об их сроках хранения.

Сколько можно хранить вареные яйца и что из них приготовить: кулинарные советы.

Фото: pixabay.com

Сколько времени можно хранить салаты и закуски?

1. Готовые салаты с мясом, грибами, рыбой, яйцами, сыром, морепродуктами можно держать в холодильнике не более 6 часов, на столе – не более 2-х. Это касается всех салатов, заправленных майонезом. Такие салаты – это еда на один вечер, поэтому их следует употребить как можно быстрее, пока в них не начали размножаться бактерии.

2. Салаты, заправленные растительным маслом, могут храниться чуть дольше – до 3-х часов.

3. Фруктовые салаты, заправленные йогуртом, рекомендуется употребить сразу до 2-х часов, пока фрукты не пустили сок.

Эксперт поделился умными лайфхаками, чтобы продукты долго не портились в холодильнике.

4. Тушеное мясо птицы, баранину или отбивные из свинины можно хранить в холодильнике не более 1-2 дней.

5. Стейки, большие куски мяса, плотно обернутые пищевой пленкой, выдержат в холоде 3-4 дня.

6. Сыры можно хранить в холодильнике до 2-х недель (лучше всего в нижнем ящике). Полумягкие или твердые сыры (например, чеддер или гауда) можно держать в течение 2-3 недель, но нужно помнить, что они не должны быть в самой холодной части холодильника.

Фото: pixabay.com

• Ранее мы рассказали, как хранить разрезанное авокадо, чтобы оно не темнело.
• Читайте также на theLime, как долго можно хранить бутылку вина после открытия.

1. Как уберечь капусту от гниения: опытные огородники повторяют эту обработку каждый месяц.
2. Какие продукты не следует хранить в пластиковых контейнерах: они быстро портятся.
3. Как хранить грецкие орехи, чтобы они не отсырели и не засохли: лучшие способы.