Не лише на бутербродах: як смачно запекти червону рибу на святковий стіл

З червоною рибою, зазвичай, готують різноманітні прості закуски на святковий стіл: бутерброди, канапе, рулетики. Також з цього продукту можна зробити повноцінну основну страву. Для цього рибу потрібно запекти в духовці, попередньо змастивши її ароматним маслом. 

Ідея приготування ніжної запеченої червоної риби на святковий стіл опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Пінс (olya_pins) в Instagram. Для страви знадобиться всього 5 компонентів. 

Інгредієнти:

• 400-500 г філе сьомги
• 50 г вершкового масла

• лимон
• 2-3 зубчика часнику
• сіль та перець

Спосіб приготування:

1. Рибу нарізати на порційні шматочки та викласти у форму. 

2. Вершкове масло розтопити.

3. Додати цедру одного лимона та сік половини лимона, подрібнений часник.

4. Змастити рибу лимонним маслом.

5. Посипати зверху сіллю та перцем.

6. Випікати за температури 180 градусів 15-20 хвилин. 

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тарталетки з червоною рибою
• Салат з червоною рибою і авокадо 
• Канапе з червоною рибою