З чого приготувати домашній плавлений сир: бюджетний рецепт

Обрати якісний плавлений сир в магазині досить важко. В продукті може бути багато підсилювачів смаку та інше шкідливі компоненти, які досить важко розпізнати. Тому найкращим варіантом буде приготувати продукт в домашніх умовах. 

Ідея приготування домашнього плавленого сиру опублікована на сторінці фудблогерки з ніком retsepty_dlya_ditey в Instagram. Вам знадобиться всього 5 інгредієнтів. 

Інгредієнти:

• сир кисломочний 9% – 250 грамів
• 30 грамів масла ГХІ кімнатної температури

• 1 яйце
• сода – 1/3 частини ч.л.
• спеції (паприка, сушені трави , сіль)

Спосіб приготування:

1. Усі компоненти збити занурювальним блендером до однорідності.

2. Готувати на водяній бані, постійно помішуючи 15 хвилин.

3. Перекласти у скляний посуд.

4. Зачекати, поки охолоне.

5. Поставити в холодильник.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Равіолі з сиром
• Батон із сиром
• Лінива ачма з сиром