Від яких продуктів слід відмовитися при подагрі, а які, навпаки, варто додати до раціону – лікар

Щоб запобігти нападам подагри, важливо уникати або обмежувати продукти, багаті пуринами, які можуть підвищити рівень сечової кислоти.

Лікарка-дієтологиня клініки у Монреалі Мія Делакруа дає кілька основних дієтичних рекомендацій. Варто прислухатися.

Продукти, яких слід уникати при подагрі

Обмежте або уникайте споживання червоного м’яса (яловичини, свинини, баранини), а також м’ясних продуктів, таких, як печінка і нирки.

Виключіть з раціону молюски, зокрема, креветки, гребінці, а також деякі види риби (анчоуси, сардини, тунець, скумбрія). Вони містять велику кількість пуринів.

Зменшіть споживання солодких напоїв. Особливо газованих. Усілякі фруктові соки, лимонади, ситро підвищують рівень сечової кислоти.

Їжа з високим вмістом жиру теж зашкодить хворим на подагру. Вона сприяє набору ваги, а надмірна вага, у свою чергу, – фактор ризику подагри.

Відмовтеся від алкоголю. Причому, не лише від міцних напоїв, а й від пива. Надто ж, коли загострилася подагра. Алкоголь порушує здатність нирок виводити сечову кислоту.

Продукти, які варто додати до свого раціону хворим на подагру

У першу чергу, радить Делакруа, збільшіть споживання води: для профілактики подагри важливо підтримувати зволожений організм. Достатнє споживання води сприяє виведенню надлишку сечової кислоти з організму. Прагніть випивати щонайменше 8-10 склянок води на день.

Молочні продукти з низьким вмістом жиру можуть допомогти знизити рівень сечової кислоти.

Споживайте більше рослинних білків. Джерела рослинного білка – сир тофу, бобові (сочевиця, квасоля), насіння і горіхи. За словами дієтологині, їх можна включити до дієти, сприятливої ​​для лікування подагри.

Вишні та ягоди, навіть заморожені  можуть допомогти зменшити напади подагри. Вони мають протизапальні властивості та знижують рівень сечової кислоти.

Багаті вітаміном C фрукти та овочі, такі як апельсини, болгарський перець, броколі сприяють зниженню вироблення сечової кислоти.

Кава, за словами Делакруа, звісно, помірне її споживання, може захистити від нападів подагри.

– Важливо зазначити, що лише зміни дієти може бути недостатньо для лікування подагри, – застерігає лікарка.

Комплексний підхід до лікування подагри включає як зміну способу життя, так і, в деяких випадках, прийом призначених лікарем препаратів для контролю рівня сечової кислоти.

Джерело: