Ідеальне тісто для вареників на окропі: легкий та швидкий рецепт

Вареники – це традиційна українська страва. А ще вона досить поживна і легка у приготування, хоч і потребує, щоб їй приділили трохи часу. Кожна господиня має власний рецепт тіста для вареників, але ніколи не проти експериментів, щоб спробувати щось нове.

Нещодавно в Instagram фудблогерки з ніками alionakarpiuk та tm_schedryk поділились власним рецептом приготування тіста для вареників. Він містить відразу два незвичних інгредієнти, а сама: масло ГХІ, а також окроп.

Інгредієнти:

• Масло ГХІ – 60 гр
• Окроп – 350 мл
• Борошно – 600 гр
• Сіль
• Квашена капуста для начинки

Спосіб приготування

1. Масло ГХІ розтопити у окропі та додати сіль.

2. Борошно вмішувати частинами у майбутнє тісто за змішувати до однорідності.

3. Готове тісто накрити рушником та залишити відпочивати протягом однієї години.

4. Зліпити вареники, додаючи квашену капусту в якості начинки.

Масло ГХІ також можна замінити на звичайну олію. Таким чином вийде пісне тісто для вареників.

Вареники, зліплені з такого тіста, можна варити у окропі, або приготувати на парі. Начинка може бути будь-якою, в залежності від смаків.

На OBOZ.UA можна знайти й інші цікаві рецепти:

• Гороховий суп
• Квасолевий суп
• Піца на сковорідці